从西湖边5块钱一杯的清茶到上千块的“明前茶”，还有有钱也未必进得去喝得到的茶……杭州的茶生态如此层次丰富，丰富得如果剔除它们这个城市马上会变得非常乏味，无所适从。而春天无疑是最好的喝茶的时节。春分至清明，清明至谷雨，这三个听起来就浸透着温润的节气，将一个生机勃勃的春天在我们眼前徐徐铺展开来，铺开的时候茶香就一起飘过来了。因为在这些节气之间，对于杭州的一种标志性植物——茶来说，正是生长、采摘、上市的重要时节，而从此开始贯穿全年的茶香再也不会消停了。茶的兼容和淡泊又和这个城市的气质如出一辙：从市井到厅堂，从粗放到高雅，哪杯茶都是一样的清香——就像每个人都能公平地享用到不设防的风景，而那山水兀自清秀。茶以一种并不浓烈和激烈的姿态浸透出杭州人骨子里爱好闲逸的、审美的、与世无争的情绪。属于杭州的生活质感，也就在这一盏茶中悠然起来——探访茶园、茶山、茶林；借着喝新茶的理由打牌、会友、踏青、兜风、郊游……像呼吸一样自然，像空气一样无处不在。