葡萄美酒分白葡萄酒和红葡萄酒,今天我们要了解的是有关白葡萄酒的知识。白葡萄酒的年份要多久饮用才最好呢?白葡萄酒是越陈越好,还是尽早饮用比较好呢?其实,白葡萄酒的陈年潜力跟红葡萄酒的一样,都取决于多种因素,其中非常关键的一个因素是葡萄品种。使用不同品种酿造出来的葡萄酒由于酸度和酒精度的不同,往往具有不同水平的陈年能力。本文用一个形象具体的表格,列出了世界上最主要的一些白葡萄酒的发展期、适饮期和衰老期,让你可以一目了然地看清这些白葡萄酒的陈年潜力。
白葡萄酒可以长期储存吗?白葡萄酒应不应该陈年后再喝?对于这样的问题,很多人给出的答案都不一样。其实,白葡萄酒的陈年潜力取决于多个因素,包括葡萄品种、酿造方法和储存环境等。不同品种的白葡萄酒往往具有不一样的陈年能力。有些白葡萄酒适合在酿成后尽快饮用,如果长时间存放,它的质量只降不升;有些白葡萄酒具有比较可观的陈年潜力,长时间存放后,它会发展出更圆润丰富的口感。
12种常见白葡萄酒的陈年潜力