你知道印度葡萄酒业走向繁荣吗(2)

在孟买、新德里和班加罗尔等地，几家高级餐馆都以丰富的葡萄酒单为自豪，葡萄酒俱乐部遍及这些城市。根据官方数字，甚至昌第加这样的小城市去年葡萄酒消费量都增加了一倍。印度发行了一本名为《印度侍酒师》的葡萄酒刊物，向人们传授葡萄酒知识及其与菜肴的搭配。各报刊的葡萄酒专栏作家以大篇幅的文字渲染葡萄酒的香气和单宁。