年末大餐：美酒为中式家宴增色

导语：年夜饭的酒水大家怎么选择，实际上不一定要中餐配中酒，外国的美酒也非常增色。首先确定菜单，根据菜单去采购葡萄酒，因为不同的菜需要搭配不同的葡萄酒。比如：吃鱼需要优雅柔顺的白葡萄酒，吃牛排需要单宁厚重的红葡萄酒，而吃饺子的时候可能还需要一杯清新爽口的起泡酒。

凉菜