年末大餐：美酒为中式家宴增色(3)

如果选择香槟，也会为你的“豪爽大方”加分。普通的法国香槟在国内售价要三、四百元，一瓶高品质的香槟，例如皮埃尔香槟(Pierre Mignon Champagne)，其售价五、六百元。这样还有一个显而易见的好处——将气氛引到最高点。

想要实惠，就选起泡酒。由法国VEUVE AUBIN生产并装瓶的奥宾佳人，售价不过百元。倒入杯中，可见明亮的金黄色酒体，干润、微甜、清爽可口。而且起泡酒“包容度”很高，与各色凉菜都能和平共处，提升其口感。