简约而不简单诱惑特酿桃红香槟(4)

二. 桃红香槟：不简单的香槟

桃红香槟之所以越来越受人们青睐，不仅仅源自其独特而暖人的桃红色，而且还来自其浓郁的风味和突出的个性。不管是通过加入静止型红葡萄酒酿成，还是经过延长浸泡时间而得都为桃红香槟丰富了结构。桃红香槟的典型风味包括红色水果味，如草莓和覆盆子等，还伴有微妙的泥土气息和酵母气息。桃红香槟往往风味强劲，即便搭配美食，其风味也丝毫不受影响，依旧能从美食中获得升华。