牛肉面计划申遗 推动标准化的连锁发展！

去地方旅行或是出差的时候，最省钱的速食产品就是来一碗热腾腾的牛肉面了吧?虽然现如今很多牛肉面的碗里见不到几块牛肉....据了解，近日牛肉面计划申遗了，对，你没听错，就是咱们最常吃的兰州牛肉拉面!其创始人马保子欲推动标准化的连锁发展!

作为兰州城市的名片，兰州牛肉面的产业发展早就与兰其创始人马保子州人的生活、文化、经济等密切相关。

牛肉面最早只是一个谋生的手段，或许也不会想到，牛肉面会成为中国饮食行业中一个不可忽视的大产业。

据了解，如今兰州有大小牛肉面馆1500余家，北京的牛肉面馆则差不多有2000余家。全国人大代表、兰州牛肉拉面会长马利民在参加全国两会期间接受了记者的专访。

过去大多数牛肉面馆经营环境较差、产品和服务单一，“道牙子上蹲着吃面”曾经是兰州城市一道特有的风景。近两年来人们却发现，一批批装修雅致、价格低廉、文化气息浓厚的牛肉面馆悄然涌现，并快速向全国推进。

“甘肃牛肉拉面发展，要统一标准，加大品牌保护力度，挖掘人才资源，加大宣传力度和新形象推广。”