奢华频道 > 社会新闻 > 至少50多万人受反式脂肪侵害 世界卫生组织:停用人造反式脂肪!(2)
“油”是制造食品、食物烹饪的必须,也是人类热衷于追求的口感。人造奶油、氢化植物油等成本低廉、保质期长,普遍应用于蛋糕、面包、饼干、爆米花等食品,这些食品不仅销量大而且广受儿童喜爱。从2013年1月1日起,我国开始实施新的《预包装食品营养标签通则》。按照规定,如果配料表中含有氢化植物油,或含反式脂肪的物质,营养成分表中要标注其反式脂肪的含量。因此,在购买食品时,应养成查看配料表的习惯。
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