据《北京晨报》2014年消息,科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心表示,以下三种情况可能造成巧克力生虫:一是果仁等配料中有虫卵,没有被杀光,后来孵化成虫;二是在包装过程中生产环境卫生条件不合格,有虫卵进入;三是包装破损或者开封后虫子进入。
此外,《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)》中,也提到“巧克力容易出现的质量安全问题”的几种情况,有一种是“贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当,果仁等巧克力制品原料不新鲜,造成产品变质,无法食用。”
采访最后记者致电“费列罗“官方客服电话,客服人员告诉记者:巧克力中吃出虫害的原因有很多,需要当事顾客进行拍照取证,进一步调查才能给出答复。