如何品尝一瓶好的葡萄酒？(2)

对于品酒师来说，最重要的就是品尝葡萄酒的味道和特点，别看每一种葡萄酒都是差不多的颜色和气味，但这细微的差别却是非常重要的部分，所以今天维度小编就给大家介绍一下品酒的知识吧!

品酒的步骤

品酒一般遵循5个步骤，即观色、闻香、品味、吐酒和归纳。

第一步：察颜

观色，即观察和对比葡萄酒的颜色和透明度，并适时地调整好品酒心态。

与同一品种的其他葡萄酒对比，看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊，通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。你也可以结合《葡萄酒颜色须知》系列来帮助你的判断。