如何品尝一瓶好的葡萄酒？(3)

对于品酒师来说，最重要的就是品尝葡萄酒的味道和特点，别看每一种葡萄酒都是差不多的颜色和气味，但这细微的差别却是非常重要的部分，所以今天维度小编就给大家介绍一下品酒的知识吧!

第二步：闻香

闻香，时间的把握是关键。鼻子首先捕捉到的信息将大大提高你对葡萄酒风味作出正确判断的可能。

摇杯能促使葡萄酒香气的释放。摇杯时要注意，酒杯应该放置在桌面上，以酒杯底座为中心，运用手腕的力量，轻轻地晃动酒杯，然后把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判断葡萄酒的气味。您可以参照《葡萄酒的水果味：红VS黑》细细分辨。