此次，广州海航威斯汀酒店携手广交会威斯汀酒店，邀请媒体宾客前往食材集市选购新鲜食材，亲身感受品牌甄选“活力食品”原料的一丝不苟，并通过广州海航威斯汀酒店中餐行政总厨吴天荣的现场演示，了解到如何烹煮冬日里的营养美食，借助“冬令进补”这一对中国消费者有着深厚影响的传统概念，鼓励人们体验营养且美味的健康膳食。在活动中，来自媒体的宾客们纷纷卷袖下厨，通过烹煮亲自采购而得的健康食材，在加入自己的创意后满足所需的口味喜好，将“营养美味”要素所传达的“健康膳食亦可方便美味”之主题展现地栩栩如生。来自优家画报的嘉宾表示：“原来觉得健康的食材可能大多是蔬菜水果这类清淡的食物，营养丰富但口感乏善可陈。今天在威斯汀让我有了截然不同的感受，从去集市挑选食材，到大厨演示以及现场烹煮，领略到了健康的食物原来也可以既方便又好吃。”