来揭秘全球最美味的炸鸡与啤酒(4)

比肯德基更出名的Bojangle

Bojangle

提起炸鸡很多人都会想起肯德基，其实在美国本土，这家名为Bojangle的炸鸡店比肯德基更受人追捧。炸鸡，在美国最早流行于南方，据说是来自非洲的奴隶的传统美食，后来被称为美国非裔(African Americans)的soul food，灵魂食物。