来自天堂的浪漫感受：草莓慕斯(2)

做法：

1)吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用。

2)草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥(不加水搅打)。

3)将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止。