北京今年首例h7n9 禽流感如何预防？(2)

北京今年首例h7n9

此外，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。但是病毒在较低温下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。因此最好尽量减少购买、处理活禽或生鲜禽肉等情况。

今年以来，多地出现人感染H7N9禽流感病例，如5月20日，衡水市即确诊一例人感染H7N9病毒病例。