在葡萄酒界一直存在着老藤与新藤的争议,诚然,部分10年左右的新藤也能出产优质的葡萄,但是使用老藤结出的葡萄酿制出的葡萄酒更加浓郁,确也是不争的事实。下面给大家介绍世界各地的八株世纪老藤吧。
德国摩泽尔河谷,塔尼史酒庄,伯恩卡斯特医生园
欧洲在19世纪末被根瘤蚜虫横扫过后,损失了大片拥有老藤的葡萄园,而这座位于摩泽尔河谷中段右岸伯恩卡斯特小镇附近的葡萄园,幸运了逃过了一劫,成为了产区内仅存的几座拥有世纪老藤雷司令的葡萄园,相传一位大公爵得了某种怪病,久治不愈,就在这时,一位老先生献上了一瓶来自这家酒庄的葡萄酒,久饮之下,这种怪病也不治而愈。“医生园”的名字也由此而来。
美国索诺玛郡俄罗斯河谷,哈特福特酒庄,高架园
说起美国的老藤仙粉黛,很多都来自著名的索诺玛郡干河谷产区,但是不为人知的是,在干河谷产区之外,在加州其他地区也有不少老藤分布各处,紧挨着干河谷产区的俄罗斯河谷产区虽然以出产霞多里和黑皮诺闻名,但是产区内的哈特福特酒庄,也拥有一座罕见的世纪老藤葡萄园,这座称为高架园的的葡萄园得名自葡萄园中高度惊人的支架系统,而这里出产的老藤仙粉黛品质也十分独到。