希腊中部和埃维亚地区的葡萄酒占全国酒产量的三分之一，主要品牌是洒瓦滴诺(SAVATIANO)白葡萄酒和罗迪涕司(RODITIS)酒，洒瓦滴诺(SAVATIANO)干白葡萄酒以纯净和清淡享的盛名，也是蕾契娜酒的来源，目前这种酒占希腊葡萄酒生产总量的15%。
赛萨里亚地区是希腊主要的肥活平原，它的气候很适于种植葡萄，在西部的奥林皮斯山和东部的爱琴海的影响下，气候变化大，很多品牌酒都产于拉波撒尼，安赫里奥斯和迈色尼克拉三个地区，这里主要盛产白色和淡红色的罗迪滋司葡萄酒。
钠乌萨位于希腊北方，气候较凉，出产希腊最好的红酒，当地人称为“黑汁酒”，形容这种酒的颜色和浓度之重，该地区有近700亩地的葡萄园为这种酒提供葡萄。