在情人节点香槟的同学绝对是浪漫而小资的，绵长的气泡象征了爱情的点点滴滴，而在香槟里泡一枚戒指更是征服女神百玩不厌的必杀技。其中Veuve Clicquot是小菌子很喜欢，非常有性价比的一款香槟。但是情人节，我绝不敢选用这款香槟。
酒桌谈笑间友人告诉我，一句至理名言“自古好酒寡妇酿”，而Veuve Clicquot就是这么一款寡妇酿造的好酒。Clicquot Ponsardin女士一个人倾尽心血缔造了Veuve Clicquot香槟的传奇，使之成为法国数一数二的香槟大厂。有才的中国人将这款香槟命名为“凯歌”，也许是因为Clicquot(读音类似“科利克沃”)这个姓氏读之和“凯歌”非常接近吧。不过这款酒的名字直译其实是“科利克沃寡妇香槟”。朋友也戏称“如果在‘坏心分手’的前男友或前女友的婚宴上送出一支凯歌简直是绵里藏针，腹黑至极。”