西餐的收尾时段，有多种选择，甜酒、烈酒、鸡尾酒和咖啡都是不错的方案，但是作风老派的欧洲人更喜欢来一杯力娇酒，用更加浓烈的感官刺激来表达对食物的满意。这些力娇酒同样具有悠久的历史，它们不但具有千奇百怪的口味，也有千姿百态的酒瓶，都成为了美酒爱好者们收藏的焦点。
千姿百态的力娇酒
前一阵在一家餐厅吃饭，餐后坐在吧台喝酒，两杯新锐的鸡尾酒下去后，调酒师倒了杯茴香酒递给我，浓烈的茴香味夹杂着其他香料的味道冲鼻而来，感觉口味肯定很重，但是一口下去后，香味借着酒精扩散到整个口腔，强烈的刺激之后，余味慢慢消散，反而感觉到茴香的味道吧那么令人讨厌了——要知道，我们平时用“中大招”来暗指茴香，以此来表达吃菜时咬到一口茴香的感觉。
调酒师说这是一种产自德国的力娇酒，具有消食的功能，对于酒量好的人来说，还能达到提神的效果。如果真是这样，那这种酒真是值得购买一批存着，晚餐后一杯下去，又能精神百倍地扑入酒吧和夜宵餐厅的怀抱了。