喝酒或者咖啡都要适量，这个量，到底是多少呢?夏朋滨指出，中国营养协会曾有这方面的标准，白酒不超过2两。建议每天咖啡不要超过2杯，红酒不超过半斤。啤酒因人而异，但是自己要权衡自己的“量”。
适量饮酒是有益于身体健康的，但是与人寿命长短没有直接关系。因为人的寿命的长短是由生活习惯、生活环境等多方面决定的。适量地饮酒可以提高生活品质，对心血管有好处。但是要适量适度，注重品种的选择，可以选择一些品质较好的红酒。但是一些患有慢性病长期用药的患者慎饮酒，痛风病人是不能饮用啤酒的。饮酒过量的话，首先会伤肝，我国许多酒精肝、脂肪肝、肝硬化患者，都是由于长期过量饮酒造成的。