维度教你正确开香槟的简单方法(4)

还有一种开瓶方式，是专业且实用的，从这种开瓶方式可以透露出开瓶人是不是真的会品香槟。具体操作步骤如下：

1. 把香槟瓶口的开封条轻轻的拉起，将香槟瓶口部位的锡纸脱掉。

2. 把绑在瓶塞上的铁丝扣拧开，随后把铁丝扣和扣在瓶塞上的金属帽脱下，将脱下的金属帽收好。保留香槟帽是一个非常有纪念意义的收藏。

3. 需要两手的相互配合，一只手的大拇指控制住瓶塞，另一只手则轻轻地转动瓶身，让瓶塞呈螺旋状向上走。松动到适当位置后，把香槟瓶身直立在桌上，一只手把瓶塞慢慢地向斜前方顶，这样可以让瓶塞和瓶口出现空隙。