开派对选择美酒标准及美酒享受应该注意的细节(2)

列出客人清单

第2步 列出客人清单。如果你要开一个正式宴会，只有被邀请的人才可以参加，那就可以准确地列出一个客人清单来。你可以统计一下有多少客人会喝酒，他们的酒量怎么样，从而预算出应该准备多少酒精饮料。