我们常常只了解到香奈儿风光的一面，其实在香奈的背后，凝聚着许多设计师和制作师的汗水!很多华丽的饰品都是一针一线手工制作的，可想而知，在大量订购的时候他们有多么的忙碌。从1984年起到2013年，Chanel 公司陆续收购了11家技艺精良、声名远播的高级手工坊。为展示旗下11家高级手工坊的高超工艺，Chanel品牌每年都会在12月举办一场Chanel Métiers d’Art(香奈儿高级手工艺秀)。这项系列展示自2002年起开始举办，每一年品牌都会到访一个不同的城市，以当地文化特色为灵感，展示出设计独特的早秋时装系列。
从1965年为Chanel制作第一粒纽扣起，Desrues便和Chanel建立了深厚的合作关系。目前Desrues每天为Chanel制作多到4000枚纽扣，每一颗都是手工打造的精品。
配饰工坊Desrues
自1950年起，Lemarié便开始为Christian Dior，Balenciaga，Chanel等品牌提供一些列的羽毛饰品制作。1996年Lemarié正式加入Chanel Métiers d’Art。
后来的Lemarié推出了手工花朵制作，其为Coco Chanel小姐定制的手工布艺山茶花不仅变成了品牌象征，更奠定了和Chanel间的合作关系。其为Chanel制作的16瓣山茶花已经成为了一种标志，Lemarié也在不断对山茶花样式进行设计改进。