我们熟悉的腕表表盘是圆形的，阿拉伯数字1到12按照圆的周长依次排列，过了12就到1。如果，当腕表的所有阿拉伯数字不成圆周排列，不是首尾相接的，例如，成扇形，弧形，甚至直线等。这时候，表针到过了12点要到1点时，就得跨“一大步”，这种情况就叫做“跳时”。上世纪具有歷史性的机械腕表，距今虽然不及百年，严格来说算不上“骨董”，但是，对整个钟表发展史而言，甚有价值。有些珍罕品，可遇不可求，绝非“只要老子有钱”，就能够据为己有。
“跳时表”和“跳字表”
例如廿世纪二十年代至四十年代，机械腕表出现“跳时表”和“跳字表”(包括跳秒);当时大家觉得很特别。一九二二年，爱彼(AP)厂製造了少量十八K金“跳时腕表”(外国人称为JUMP HOUR)。三十年代，“劳力士”设计各款王子型医生表，其中一款就有跳时设计;乃在长方形刻度盘上方正中央，有一开孔“小窗口”，会“跳”出代表“小时”的数字，代替传统的时针。迄今，两款跳时腕表皆如凤毛麟角。三十年代，亦时兴“跳字表”，并无指针，全腕表状若一个长方形或圆形金色扁盒子，仅开两个至三个“小窗口”，分别“跳”出“时”、“分”和“秒”。附图则为四十年代十四K金“跳字腕表”，设计较独特，只有一个小金字塔形“窗口”显示“时”和“分”。