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那些超级好吃牛排料理 是吃货就点这里(2)

来源于:维度女性网2012-08-30 15:28编辑:小派
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你喜欢去西餐厅吗?如果喜欢,那就来对地方了,去西餐厅最常点的就是牛排了,但是别以为牛排就只是刀叉切切就完事的好似无,其实牛排的种类很是繁多,而且吃法也不一样哦。

如果你和小编一样是一个吃货,那么点开这篇文章就对了,维度小编特意搜寻了最好吃的牛排与你分享,什么?嫌太少,先把这几种牛排尝遍了再说。

筋肉焦脆的口感——肋眼

即使胃口不好,也能选择一道适合打开胃口的牛排。肋眼就具有这样奇妙的功效,此牛排选自牛靠近胸部的肋肌,由于此部分很少运动到,所以肉质很嫩而大理石纹路较多,并且分布均匀,肥肉与瘦肉兼而有之,这种牛排非常适合煎制成全熟状态,牛肉煎熟后收缩,会与骨头部分自然分离,此时最能表现出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感,味道更香,足够令人食欲大开,喜欢肥肉的人决不可食用此牛排,建议吃的时候不要加任何酱汁。

图说天下
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