鲁西荣 ——法国人想去的美丽度假天堂(3)

说到鲁西荣(Roussillon，也有译为露喜龙)，人们总会把它与朗格多克联想在一起，认为这样才是一个完整的葡萄酒产区的名字。其实不然，朗格多克 -鲁西荣(Languedoc-Roussillon)是法国的一个行政大区，但在葡萄酒领域，鲁西荣具有自己独特的葡萄酒文化、风俗和特色。它绝不仅是该行政大区的字尾，与朗格多克也有着截然不同的文化和风俗。

里韦萨特的两种甜酒

从佩皮尼昂市中心出发，一路朝北，只需20多分钟的车程就可以到达里韦萨特(Rivesaltes)镇。里韦萨特因两个葡萄酒品牌而颇为出名：里韦萨特经典甜酒(Rivesaltes)和麝香甜白葡萄酒(Muscat de Rivesaltes)。

说到鲁西荣的葡萄酒，不得不说法国的天然甜酒(Vin Doux Naturel,简称VDN)。鲁西荣被誉为是法国天然甜酒的故乡。里韦萨特经典甜酒主要由黑歌海娜、白歌海娜和灰歌海娜酿造而成，根据颜色不同，由浅入深可以分为琥珀色(Ambre)、石榴红色(Grenat)和瓦红色(Tuile)三种。它具有浓郁的果香和蜂蜜的味道。而麝香甜白葡萄酒则主要由麝香葡萄酿造而成，包括大麝香(Muscat d’Alexandrie)和小麝香(Muscat a petits grains)。麝香甜白葡萄酒的香气与里韦萨特经典甜酒完全不同，它具有丰富清新的水果香气，含有桃子、柠檬、芒果和薄荷的味道，口感清爽甘甜，风格清新淡雅。

距此不远的地方有一个小村庄叫Baixas。在这里，成片的葡萄园与蔚蓝的天空遥遥相对。在葡萄园的深处，有一座小城堡叫Chateau Les Pins，墙面由石头和红砖堆砌而成，是一座典型的加泰罗尼亚风格的建筑。这里的葡萄园主要栽种歌海娜、西拉和麝香葡萄，用以酿造干红葡萄酒、干白葡萄酒和甜葡萄酒。