说到红酒,就会想到法国,说到法国就会联想到浪漫而又美丽到普罗旺斯,因为那里是桃红葡萄酒的产地,拥有美丽色泽和浓郁香气的桃红葡萄酒就像热恋中的情侣,拥有满满的爱恋和浓浓的情意,而普罗旺斯则是恋人们的天堂。
在普罗旺斯,长久以来,桃红葡萄酒的酿造一直是一项特色,一门生活艺术。 普罗旺斯是法国最大的法定产区级桃红葡萄酒产区,每年平均出产1.5亿瓶,占法国总产量的40%和世界总产量的8%。
普罗旺斯葡萄酒总产量的88%均为桃红葡萄酒。
流行的桃红葡萄酒,桃红葡萄酒的潮流
桃红葡萄酒诞生于普罗旺斯!
26个世纪以前,古希腊人在建设马赛城的同时,在普罗旺斯种下了第一片葡萄园,并且开始酿造葡萄酒。这段时间酿造的葡萄酒颜色很浅,类似现在的桃红葡萄酒,因为当时的人们并不会将葡萄汁带皮浸泡,或者是浸泡时间很短。
因此,普罗旺斯是法国最古老的葡萄园,桃红葡萄酒则是世界上已知最古老的葡萄酒。