利口酒原是有一定保健作用的饮料配制甜酒，酒中添加了天然芬香药用物质。由于西方人追求浪漫的生活情调而将利口酒在外观上呈现出包括红、黄、蓝、绿在内的纯正鲜艳的或复合的色彩，可谓色彩斑斓。
二、具有柑橘风味的法国利口酒
大力水手利口酒
1)大力水手利口酒(Grand Mariner)
这款利口酒由干邑白兰地和苦橙蒸馏精华调配而成，既可以充当美味无比的开胃酒，也可以用来烹饪各种甜点和糕点。
2)君度橙酒(Cointreau)
君度橙酒蒸馏厂最初是在1880年由君度(Cointreau)兄弟创立的，如今它依然由君度家族所拥有和经营。君度家族最初是靠经营一种叫做“guignolet”的樱桃利口酒而取得成功的，后来这种酒被君度家族独有的品牌君度橙酒所取代。君度橙酒是用带有甜味和苦味的橙皮以及纯酒精来酿造的。