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美酒知识科普:10种雪利酒类型(3)

来源于:维度女性网2013-12-09 15:28编辑:momo
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7、麝香雪利(Muscat)

麝香雪利产自马拉加(Malaga),风格与佩德罗希梅内斯雪利十分相近,其口感温醇甜蜜,颜色深。

8、奶油雪利(Cream)

奶油雪利酒的口感非常甜蜜,平衡而复杂,是通过用欧罗索雪利和甜型雪利调配而成的加强型葡萄酒。

9、奶白雪利(Pale Cream)

奶白雪利酒除了可以通过在菲诺(Fino)中加甜得到外,还可以通过奶油雪利去除颜色而得到。

10、曼萨尼亚雪利(Manzanilla)

此种雪利酒产自桑卢卡尔(Sanlucar de Barrameda),由于当地的气候较凉爽,且气候略显潮湿,所以酿制过程中的白膜(Flor)会更厚一些。曼萨尼亚雪利的颜色较浅,口感为干型,酒精含量在15%至17%之间。

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