导语：饮酒需看酒的品种，我们都知道，香槟是很优雅的，作为庆祝的酒类，饮用香槟起到很好的调节现场气氛的作用。香槟酒诞生于17世纪，三个世纪以来，香槟酒一直是人们聚会时分享欢乐的最佳伴侣。香槟风格的流行趋势一直跟随消费者口感的变化不断演变，在桃红香槟的消费量不断增长后，如今，我们又欣喜地发现：口感偏甜的半干以及甜型香槟越来越走俏。
口感甜蜜的香槟早在沙皇时期便是最受追捧的饮品。特别是在沙皇宫廷，1815年9月，沙皇亚历山大一世在香槟地区阅兵时举办了一个为期四天的宴会，而伴随宴席的饮品主角正是丰满复杂的甜型香槟酒。
其实，无论是干型、半干型还是甜型香槟，都含有一定的残糖量，尽管前者品尝起来没有明显的甜味。含糖量最低的香槟酒会在酒标上标注自然(Brut nature)或者零添加(dosage zero)的注释，这种酒品每升含糖量低于3克，而且没有添加任何糖分。