春末夏初,温度渐涨渐高,这个时候,你想不想来一杯清凉动人的红葡萄酒?不过,不是所有红葡萄酒都适合冷冻后再喝的,那些酒体偏轻、单宁偏低的红葡萄酒才适合。那么,符合这两个条件的红葡萄酒有哪些呢!今天就和维度小编一起品尝一下美酒吧!
天气渐暖渐热之际,你是否想要来一杯清凉可口的红葡萄酒呢?在很多人的印象中,红葡萄酒应该在室温下饮用,不适合冰冻。这种看法其实并不全对,尤其是在炎热的夏季,不少红葡萄酒其实都应该稍微冰冻后再喝。当然,在热气腾腾的季节里,喝一杯清爽的白葡萄酒或者桃红刚葡萄酒是最好的选择;不过,有些人就喜欢独辟蹊径,或者就喜欢红葡萄酒,就算是在炎热的天气里,也想要来一杯柔顺、轻盈的红葡萄酒。
其实,不仅仅是口感喜好的问题,在夏天,吃牛排或者手撕猪肉的时候,是不适合搭配白/桃红葡萄酒的,而应该搭配红葡萄酒。不过,不是所有红葡萄酒都适合冷冻的。酒体厚重、单宁高的红葡萄酒经过冷冻后,其单宁会变得更涩,破坏酒的整体口感。相反,酒体偏轻的红葡萄酒才适合冷冻。下面为大家介绍五种适合冷冻后再饮用的红葡萄酒。