小清新与重口味这两词是近年来流行的两大风潮,不仅是衣着,现在连甜品也向这两风潮靠拢。位于上海证大喜马拉雅中心辛苦的糖品,就把小清新与重口味这两大迥然不同的风格结合成新派的特色风味,六七月份马来西亚成熟的芒果最近陆续通关进入上海市场,所以 8 月必然会是一个理想的臭气烘烘美味季节。让人回味无穷。
榴莲肠粉
在证大喜马拉雅中心新开的糖品店,这款绿意盎然的榴莲肠粉无论从外形还是味道,都还蛮像港式点心的。自家制作的肠粉皮用寒天粉做的,绿色来自于天然的斑斓汁,皮薄而脆,真有肠粉的滑嫩口感,里面的材料是打成浆的泰国榴莲,两种风味之差异由此可见,这就叫做小清新的外皮藏着一颗重口味的心,而有时候我们爱的,大概就是那种赤裸裸的毁灭感吧。