奢华频道 > 奢侈品 > 适合女人滋补的汤配方介绍(5)
滋补肉骨茶
主要原料:肋排,当归、枸杞、党参
肉骨茶Bak-Kut-Teh 是新加坡、马来西亚地区的代表靓汤,滋补功效全因中药配成的汤底。加入了当归有活血功效,枸杞则让滋味更甘甜。总体说来,肉骨茶能够祛寒气,暖胃,提高免疫力 ,在寒冷的日子里,对于无肉不欢的女性来说,实在是一款滋补又美味的靓汤!
制作时先用大骨头把汤底熬出来。熬汤底时加入带皮的蒜头,会让汤更香。如果你介意中药味,可以把当归、枸杞、党参换成桂皮,草果,香叶。
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