小伙学医7年卖面包 硕士学历抛之脑后！(2)

读了七年的医学，又很喜欢本专业，竟然转去做面包？

黄晓斌的导师沈老师说，一开始以为只是学生毕业前会冒出的一些不确定的想法，毕竟与本专业偏离太大。直到几次沟通过后，发现黄晓斌是认真的，“每个学生都有选择探索人生的自由嘛。”

“我学医是因为喜欢研究，到现在也喜欢当时学的东西。但我发现自己的兴趣不一定符合科研的需要，今后工作中会遇到许多条框，不是我想要的。至于做医生，从读书开始，就没想过，因为条框更多。”黄晓斌说，去国外读博自己又并不喜欢学英语，恰好在这期间遇到了自己新的兴趣点。

从产生想法，到做出决定，黄晓斌只用了几天时间。他买了一台烤箱放在实验室，开始研究面粉、水、盐、糖以及酵母的比例。当然，他的酵母菌是自己培养的。