清新优雅之味 享受花食在味蕾绽放(2)

我们看到的花，更多的是用来观赏，但是你知道么，其实花也是可以用来食用的，长时间食用花还能对身体作出很好的调整。“二三月采花，曝干，则味甘甜如蜜”，若爱“兰花香味俱佳，无毒可食……据说吃花的习俗，最初还是从云南开始的。当地四季如春，人人爱花，觉着只有把花吃进身体里，才能充分表达自己对花的爱意。然则，以花入膳非仅是我国人的一技之长。

菊，同样味甘微苦，但性微寒，清香宣散，升中有降，疏散风热，清肝明目，清热解毒，是调节热气之食的良品。