多少吃货都有大厨梦想，可惜没有专业的学习地点，这点你不用担心了。酒店行政主厨Colin Bedford会给一小群旅客们开设私人的厨艺课堂，你可以学习到自己喜欢的厨艺技巧。学完技巧之后，你可以去酒店餐厅品尝Bedford的新式菜肴，例如今年秋天新推出的松露大餐，配上马德拉奶油冻，菜肴上还搭有新鲜的野生菌类、土豆、青葱和茴香。"
澳大利亚汉密尔顿岛
澳大利亚汉密尔顿岛：夸利亚酒店(Qualia)
在夸利亚酒店，行政主厨Alastair Waddell将会为你精心准备原汁原味的美味。你可以选择在酒店的餐厅就餐，也可以在酒店外的鹅卵石滩上或是在长廊里享受美食。酒店坐落在澳大利亚著名景区大堡礁附近，故而餐厅提供各种当地的海鲜菜肴。除了海鲜之外，你也可以在鹅卵石滩上品尝到新鲜的澳大利亚风味的美食;餐后你还可以尝试一下主厨独创的新式菜肴，同时小饮一杯鸡尾酒或澳大利亚红酒。"