我们都知道酒是越陈的越香，特殊的化学反应能在经过实践的沉淀，给我们的味蕾带来醇香的口感。经过上百年的陈酿的老酒那必然是味道可嘉的，“百年老藤”集收藏和品鉴双重价值于一身，对于讲求“老”文化的中国人来说，它也是传统佳节礼品的不二之选。
理查德百年老藤西拉干红葡萄酒
理查德百年老藤西拉干红葡萄酒 RichardHamilton Centurion Shiraz 2008 (116年)
品种：西拉(Shiraz)
产区：麦克拉伦产区(McLaren Vale)
代理：澳兹怡美 OZ Wines
推荐理由：除了Barossa，南澳的Mclaren Vale也保存下来几片稀少的百年Shiraz古藤树。Richard Hamilton酒庄拥有着悠久的葡萄种植历史，此葡萄园始种于1892年，位于Mclaren Vale的最南端，来自海面的袭袭凉风与早晚温度差异，给予了葡萄结构性很强的口感。葡萄均由手工采摘，一半在法国橡木桶发酵，具有超强的陈年能力。James Halliday也给出了96的高分。