桃红葡萄酒 夏日的浪漫诱惑(2)

作为葡萄酒的一种，桃红葡萄酒口感更为清爽，桃红的色泽更为诱惑，增添几分浪漫气质。堪称酒中的“红粉佳人”也是搭配中餐的理想选择。

 

 

普罗旺斯是最大同时也是最著名的桃红葡萄酒产区，数个世纪以来，桃红葡萄酒一直是普罗旺斯酿酒产业的核心。自公元前600年希腊人将葡萄酒引入这个地区，普罗旺斯人就在不断完善干型桃红葡萄酒的生产工艺。在这里，主要采用歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)等葡萄，酿造的桃红酒品主要以清新的红色水果如樱桃、草莓的香气为主，口感清爽柔和，酸度持久，清新甘美的芳香回味同样令人偏爱有加。