魅力的橡木桶 红酒美味的开始(3)

　　　橡木桶不管是在波本威士忌，还是黑麦啤酒中，你都能发现其身影。这就是它赋予这些就的神秘力量。一般来说，美国橡木桶赋予葡萄酒更浓郁的香草味和可可味，而法国橡木桶则以烟熏味和烤面包味为主。

2、酒名：Samuel’s Gorge Grenache, McLaren Vale, Australia

参考译名：塞缪尔峡谷歌海娜干红葡萄酒

推荐理由：该款来自迈拉伦维尔的干红葡萄酒采用老藤歌海娜酿造，并经过法国橡木桶陈酿(其中，10%是新橡木桶)，其酒酒体饱满，风味十足，充满了烟熏、香料味和薰衣草的香气，结构平衡，余味悠长。