葡萄美酒是所有文人志士喜爱的酒类之一。葡萄酒具有浓郁的果香,醉人的味道,再搭配上一些特制的美味佳肴简直就是绝配。优质的葡萄酒可以有价也可以无价,必须要参照许多标准来评价。维度小编今天就告诉大家葡萄酒应注意的11个问题。
多萝西(Dorothy J. Gaiter)和约翰-布雷彻(John Brecher)是美国著名的葡萄酒记者和作家,夫妇二人在《华尔街时报》上为“品酒”专题撰稿长达近十年。对于初学者的葡萄酒问题,二人也将一一为你解答。
多萝西(Dorothy J. Gaiter)和约翰-布雷彻(John Brecher)是美国著名的葡萄酒记者和作家
11、什么样的酒杯最好?
我们认为大号酒杯最好,约20-22盎司容量(550毫升左右),因其手感大气,方便晃动倒入的少量酒液。看上去干净透明,玻璃壁薄,杯颈长,杯口稍聚拢。
另外最好选择价格不太贵的酒杯,这样就不必担心打碎了心疼。诸如诗杯客乐(Spiegelau)的勃艮第杯(Vino Grande Burgundy)就是日常饮酒的不错之选。