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大家在饮用葡萄酒最常见的11个问题(3)

来源于:维度女性网2013-11-30 09:29编辑:momo
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8、如何将酒标完好的揭下保存?

很多人都喜欢收藏酒标,以前的做法是微波炉升温至350华氏度(约176摄氏度),切断电源,然后将空瓶放入微波炉几分钟,直到瓶身变热,带上隔热手套小心取出瓶子,用指甲或水果刀挑起酒标的一角,即可完整取下酒标。对于比较顽固的酒标,需要等瓶子冷却后,用水煮一下。

当然现在有了易酒帖,我们可以更方便取下酒标。

7、葡萄酒都需要醒吗?

一般说来不需要,因为我们从品酒的第一口到最后一口,期间随着晃杯,酒液会与足够的空气接触,就相当于醒酒了。

如果一款酒口感过于紧致,就需要呼吸一下,我们可以借助醒酒器;假如一开始就去醒酒,就会发现果香流失在空气中。

当然,如果葡萄酒有沉淀,通过醒酒器来除渣,就另当别论了。

图说天下
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