霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第(Burgundy)，用其酿制出的葡萄酒往往带有柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等风味。与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一样，该品种几乎在世界各地都得到了广泛的栽培。而在全球的不同地区，霞多丽都较喜欢“聆听”当地风土的声音，并选择性地接受风土的改造。霞多丽风格多种多样，拥有众多粉丝，绝对是一种适应力极强，且特别“禁折腾”的品种。
3.澳大利亚：阿德莱德山（Adelaide Hills）与玛格丽特河（Margarnet River）
代表酒款：露纹艺术霞多丽干白葡萄酒(Leeuwin Estate Art Series Chardonnay, Margarnet River, Australia)
澳大利亚葡萄酒业最重要的出口产品就是尤为平易近人且风格多样的霞多丽葡萄酒。它通常带有丰富的果味、酸味及橡木片的味道，并且这些味道都较平衡。此外，该国霞多丽的价格也十分实惠，可谓物美价谦。
露纹艺术霞多丽干白葡萄酒由著名的露纹酒庄(Leeuwin Estate)内8块葡萄园的霞多丽酒品调配而成，其口感非常精致，在经过橡木桶熟成后，复杂度和平衡度能得以增加。值得注意的是，此品牌霞多丽经常更换酒标图像，因此，消费者在购买时需要特别注意。