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小机器大能量:让回家做饭变轻松(2)

来源于:维度女性网2014-01-22 14:57编辑:momo
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生产Foodini的理念是希望提供给人们更健康的生活方式,不必购买半成品,在家中加工原材料,省去很多基础工作的步骤,比如和面、包馄饨这种工序。曾在微软担任公关经理的Lynette也是这家公司的联合创建人,她认为越来越多的人认识到肥胖及添加剂的危害,而这款厨具会让他们回归并喜欢厨房。

从个人消费者到米其林星级厨师,都对Foodini产生深厚兴趣,有人甚至想开家只销售3D打印食物的餐厅。就连NASA也开始往这方面动脑筋。他们委托Anjan Contractor,花费12.5万美元,研制了自有的3D食物打印机,并打印了首款食物——披萨,因为它是蛋白质类食物中形态相对较容易打印的一种。据说味道并不好,使用的原材料也并非面粉,而是营养粉、油和水。这些营养粉的制造原料是昆虫、草和水藻。不过,营养粉的保质期可达30年,非常适合长距离的空间旅行。这也正是NASA关注该技术并给予资助的主要原因。它让人类离太空遨游梦更近。要想在太空中进行更广阔的探索,必须储备足够的食物,太空飞船运输的成本又决定了这些食物不能占据太多的空间和重量。3D食物打印有望解决这一难题。

图说天下
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