在点菜过程中,店员却并不让记者自己拿菜,而全由店员代为取菜,“要啥菜你给我说,我给你拿”。同时,除非明确提出需要的串数外,全由店员估算着取菜。
不久,串串上桌。记者看到,几乎所有菜品均是一串多签的情况,签数多少随荤素菜品而不同,竹签也比一般的签子细了不少。记者留意到,排骨一串12根,火腿肠一串10根签,牛肉一串8根签,毛肚一串8根签,虾饺一串8根签,鹌鹑蛋一串5根签,魔芋皮一串5根签,豆皮一串5根签,藕一串4根签,土豆一串2根签……虽然是一串,但每串菜品却并不多,均仅有一小块,牛肉则更是只有指尖大小,而其价格算下来则需要1.6元。