端午市场奇葩粽子多 有些销量并不好

马上就要端午节了，在端午节吃粽子是传统习俗，很多人都非常喜欢吃粽子，但是现在会自己包粽子的人已经很少了，当然市场上卖的粽子是方便的。不过最近粽子市场可谓是争奇斗艳，什么样的粽子都有，南北方差异粽子，还有一些新颖的材料，真的让人震惊。

端午将至，粽子再次闪亮登场，今年市场上粽子的馅料口味越来越丰富，除了市民熟悉的传统口味，还出现了榴莲、宫保鸡丁、小龙虾、鲍鱼、川香麻辣、燕窝等“奇葩”口味的粽子，多家老字号企业也加入创新阵营推出迎合年轻人口味的粽子。不过北京青年报记者调查发现，消费者对这些奇葩粽子并不买账。有网友调侃，粽子馅料与月饼有一拼。

各种奇葩粽子博眼球

虽然离节日到来还有一些时间，但在各大超市，多个品牌粽子礼盒聚齐摆放，十分显眼。在北京稻香村柜台前，有不少顾客选购着各式口味的粽子产品。除了五谷杂粮粽、青稞白米粽、黄米红豆粽，今年北京稻香村推出三款新口味粽子博人眼球。创新的口味中既有北方甜口风味的紫米板栗粽，也有适合南方偏咸口味的蛋黄鲜肉粽，特别是一款“川香肉棕”，将麻辣引入粽子界。

“这款川香肉粽就是麻辣口味的，选用肥瘦适中的精制猪肉，配以四川红麻椒等川味特色佐料秘制而成的馅料，麻辣的味道融合了鲜香的糯米，别有一番风味。”北京稻香村相关负责人表示。

无独有偶，以宫保鸡丁闻名京城的老字号名店峨嵋酒家，今年把镇店名菜宫保鸡丁和特色菜肴鱼香肉丝“包”进了糯米中，特制成峨嵋宫保鸡丁粽子、鱼香肉丝粽子。