廉价外卖生产过程让人作呕 你还敢吃这些外卖吗？(2)

记者来到生产“料理包”的厂家进行暗访。该食品厂的员工告诉记者，眼前这十几吨的肉都是“便宜肉”，已经放置了快一年的时间了，进货价格也远比市场价要低很多，通过这些肉制作成的“料理包”销售给一些做外卖商家。

该食品厂的管理人员告诉记者，他们只有一个冷冻库，并且平常还是保持在零下7度左右，如果是夏天进来的话跟桑拿房一样，而且这些肉的味道会很大。我们都知道，正常的冷冻库的度数要保持在-3度以下。

据该食品厂的员工介绍，他们的牛肉是要注射大豆蛋白的，主要是为了增加肉重量。员工：“那个牛肉根本没法吃了”。

记者了解到，这些冷冻了一年的“便宜肉”先要经过水解冻，然后再进行去味，才调制成“料理包”。

该食品厂员工：“这太恶心了，肉有点脏，如果是烧菜的话还要脏”

记者了解到，这些“便宜肉”经过搅碎之后，还需要进行油炸，然后才能进行包装。

在包装车间员工们说的原话：“我们的菜又不是炒的，没有一个菜是炒的，炒的好麻烦，都是炸过一遍的，我们自己包装的，自己看的都不想吃，这鱼香肉丝(成本)5毛钱一斤，市场上都卖十几块一份。”

该公司的运营总监原话：“目前我们的料理包是全国第一的，日产量是我们最高，我们一天40万份，外卖超过50%，主要是做外卖，每个省都有代理商，华东地区一个月的销售额一千多万吧，白领和学生群体消费居多，主要是外卖平台的崛起，所以才催生了我们这个行业。”