峰景餐厅于山顶开业十八年，致力提供高质素的国际美食。经过历时六个月的翻新工程后，餐厅加入了大量崭新元素，二楼新设的私人厢房便是其中之一，让宾客能与挚友享受私人用膳空间之余，亦可居高临下，饱览香港壮丽动人的景致。
集团董事Martin Allies表示︰「于这个极具标志性的地方，为客人带来更多元化的用膳场地是非常重要的。」
三间私人厢房各可容纳十二至三十人，落地玻璃的间隔既富空间感，亦可远眺香港繁华港口的夜色及闻名世界的摩天大厦。三间厢房还可合并为一间大贵宾房，可容纳多达九十人，适合举辨各式各样活动，不论是小型的私人聚会、鸡尾酒派对，还是大规模的产品发布会、公司年度聚餐、华丽婚宴等等，餐厅都能照顾得到。宾客可享用多款由行政总厨Martin Kniss精心设计的菜式，例如可持续海鲜、招牌印度天多尼、鲜嫩的澳洲和牛等等，定能满足到不同要求。