在酒类之中，葡萄酒往往更具有收藏价值，在全球气候变化多端的今天，葡萄酒收藏也要斟酌一番，哪一类更具有入手价值呢?让我们来看一下。
西班牙
产量上升，水果芬芳
最新的统计数据，西班牙已经超越意大利，成为位列全球第二的葡萄酒生产国，也成为出产葡萄酒的领导者之一。但是长久以来，西班牙作为旧世界葡萄酒产酒国并未受到中国人的太多关注。据西班牙官方机构称，2011年11月的最新葡萄酒预测产量为40.3亿升。
2011年西班牙经历了一个温和的春天，接下来的7月要比以往更为凉爽。全年来说都是炎热、干燥的气候，部分种植园甚至出现缺水的问题，但是整体来说并无霜冻以及虫害的危害。这一年的葡萄果实成熟、甜美，品质好，带有强烈的水果芬芳，同时可以弥补葡萄酸度不足的特点。
值得关注的是西班牙Rías Baixas产区2011年份的产量远远高于去年，其中阿尔巴利诺葡萄增产30%。2011年，3,966公顷的葡萄种植园，共收获4180万公斤。而2010年仅收获3170万公斤(葡萄园种植面积3814公顷）
奥地利
久违的丰收
奥地利作为旧世界葡萄酒生产国，一直出产着高质量的葡萄酒，但产量较低，因此不被我们常见。2011年对于奥地利来说是一个不错的年份。夏末温暖的阳光，为葡萄提供了一个美丽的开花期，也为其成熟奠定了完美的基础。尽管其间也经历了5月初的霜冻、7月的干旱、冰雹，但整体上不会有太大影响，会有一个完美的收获。而且干燥的天气，也避免了葡萄受真菌的侵害。因为气候温暖，葡萄较早开花，所以葡萄的酒精度或许会略低，也使得葡萄种植园提早两周进入收获期。
奥地利在2011年终于迎来了久违的丰收年，而且葡萄果味宜人，酸度均衡，值得我们在未来一段时间关注。