同时，马天尼再获荣耀，苦艾酒(vermouth)当然是其中之一，但并不止步于此。马天尼的酿酒师们按照科学配比，把植物成分加入酒中。这个过程在一种名为tamburo的酿酒桶中完成，每天搅拌两次。三周后，酿酒师们就能收集到浸泡出的药酒了，并将药酒以1比3到3比4的比例加入酒中。此外，酒里还要再次放入芳香植物，冷却到零下8摄氏度，接着在室温环境继续放置几周，装瓶，最后贴上著名的“球与棒”(ball and bar)标签：长方形的黑色名称位置上印有马天尼的七个白色字母，然后被贴在红色的圆形标签上。品尝马天尼酒时要加冰块方能喝出凉爽的口感。
无论是红马天尼、白马天尼，还是特干马天尼、马天尼粉红起泡酒、抑或摇制成鸡尾酒，通常都会加上冰块。就像马天尼永不过时的广告语所言：“尽情畅饮，享人生之乐。”