细细品味葡萄酒中的木桶味

葡萄酒一直走的是高端优雅的风格。有人曾经问“优质的葡萄酒是什么味道?”，让人最满意的回答尽然是“浓浓的葡萄酒外加一丝丝橡木的味道”。这是一个有趣的问答。但是实际上确实如此，陈年的葡萄酒就是这么个复杂的味道才会让人仿佛品到了历史的沉醉。

圣伯纳犬最出名的形象中也少不了橡木桶，不过他们带的是御寒用的白兰地

常读葡萄酒类文章的读者自然知道，葡萄味鲜少出现在葡萄酒中。倒是橡木味好像在品酒词中更为常见，不遗憾的是真相也和字面含义不同;葡萄酒的橡木味，和实木地板或是新大衣柜还是有差别的。